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奇特的美食制作方法用脚踩用口嚼价格高昂令人

发布时间:2019-07-15 17:12

  说起美食我们国家何其之多,做法也是多种多样,在全世界范围内中餐的做法因该是花样最多的,最令人佩服的就是不仅制作花样多,做出来的食物也非常美味可口。其中有许多我们常见的美食它们的制作方法可能大家都没听说过,在国外有些美食的制作方法更加奇葩。今天小强就跟大家讲下那些做法奇特的美食。

  第一种纯手工菜籽油,这种菜籽油在市面上的价格非常昂贵,属于是那种以上是就被抢完的食用油。这种有采用的是原生态的制作方式,从材料的选择到榨油的完成都是人工进行。而在手工榨油的过程中有一道步骤叫做制胚,制胚就是把菜籽用麻绳框装起来,在这个过程中为了让油胚更加紧实,制作者们都是用脚把菜籽踩实,这样出油率才会更高。

  第二种是在动画片《你的名字》中出现过的口嚼酒,大部分朋友认为肯定不会有这样的制作方法,其实这种制作方法在非洲还真有,他们当地的某种特殊饮料就是采用一种植物的根茎经过口嚼,让唾液中的微生物和酶对根茎进行发酵,发酵一段时间之后就成为了当地特别有名的饮品。并且在当地只有女人才有资格制作这种饮料。

  第三种高粱酒,纯正的高粱酒采用的制作方法都是把高粱进行发酵。在发酵高亮的过程中需要把高粱反复揉压。kb88凯时娱乐网址古代先人们为了省力就用脚来代替手在高粱上踩来踩去,这种制作方法一直流传至今,并且现在在一些制作高粱酒的工厂里还能看到这种制作方式。

  第四种纯正的红薯淀粉,现在红薯淀粉的制作方式都用机器代替。在以前机器还没普及的情况下制作红薯淀粉商家都会用到脚,因为红薯淀粉本身质地就比较坚硬,用脚制作远比用手制作省时省力。

  第五种直接用酒腌制,这种制作方法在广东地区较多,其中最出名的就是醉虾。这种制作方式能够完整的保留食材的鲜甜,并且高浓度的酒还有杀菌去腥的作用,不过这种制作方法做出来的美食许多人都难以接受。

  上面小强说的这5中制作方是特殊的美食价格都特别贵,可能是由于人工制作的问题导致价格昂贵,也可能是食材本身就昂贵。不知道上面小强所说的5种你吃过几种呢?不妨在下面评论交流。返回搜狐,查看更多